由于營(yíng)養(yǎng)元素含量較高，海鮮成了大眾口中偏向高端的飲食產(chǎn)品（當(dāng)然在遠(yuǎn)離沿海地區(qū)，價(jià)格也高），以之為主營(yíng)菜品的餐廳，也越來(lái)越多，百鉑文化下面要分享的便是海鮮主題飯店菜譜設(shè)計(jì)模板案例，讓人看著直流口水，忍不住想要為菜譜設(shè)計(jì)公司打call~

上圖：海鮮主題飯店菜譜設(shè)計(jì)案例

 

外觀上的直覺(jué)并沒(méi)有給人驚喜或者太過(guò)高大上的感覺(jué)，裝訂本身是為產(chǎn)生溢價(jià)，而再過(guò)繁華隆重的外在，都需要內(nèi)容的支撐，當(dāng)內(nèi)在足夠強(qiáng)大時(shí)，抑或出于某種成本上的考慮，則可以低調(diào)示人，案例展示的海鮮主題飯店菜譜設(shè)計(jì)便是如此。

上圖：樸實(shí)低調(diào)的菜譜裝訂

 

之前的文章中，小編分享過(guò)《海鮮菜譜設(shè)計(jì)》的姊妹篇，需要重點(diǎn)說(shuō)明的是本案以內(nèi)頁(yè)版式的做法，每頁(yè)長(zhǎng)度不同，張張遞進(jìn)加長(zhǎng)的做法，相當(dāng)于把目錄在翻看菜譜的同時(shí)，懸浮展現(xiàn)，方便隨時(shí)根據(jù)喜好，跳轉(zhuǎn)頁(yè)碼。

上圖：海鮮菜譜目錄展示

上圖：張張加長(zhǎng)的菜譜目錄制作方式

 

 

“吃貨”這個(gè)詞似乎是萬(wàn)眾一用的，每一個(gè)無(wú)論是對(duì)品質(zhì)抑或是對(duì)銷量有追求的飯店，對(duì)菜品攝影所帶來(lái)令人“垂涎三尺”的效應(yīng)，都是非常注重的，而眼花繚亂的菜譜圖片，卻在無(wú)形中延長(zhǎng)了下單的時(shí)間，而這種逗留在某種程度上，帶有消極意味。

上圖：令人垂涎三尺的菜譜圖片

 

而這種消極便是太過(guò)絢麗引起，如果對(duì)絢麗不加控制和約束，讓每張菜品圖片都肆意地展現(xiàn)自身魅力，點(diǎn)餐者的猶豫不決則便成了常見(jiàn)之事。如果在做菜譜設(shè)計(jì)的時(shí)候，有意思地進(jìn)行索引，并藝術(shù)化地含蓄控制，垂涎和下單便可做到兩不誤，想要做好索引，得注意下以下兩點(diǎn)：

上圖：看的人眼花，需要有序的索引

 

 

海鮮主題飯店有很多不同種類的海鮮產(chǎn)物，而每種海鮮類別又有很多不同的做法，因此分類的思路也將遵循不同的思維，比如按蒸、煮、煎、炒、炸、烤；或者按風(fēng)味，中式、英式、美式、意大利式等等。無(wú)論選擇哪一種，整本菜譜設(shè)計(jì)需統(tǒng)一。

上圖：做菜譜目錄需先進(jìn)行分類

 

 

對(duì)于頁(yè)數(shù)較少的菜譜，目錄的設(shè)計(jì)可以遵循常見(jiàn)的做法，即在扉頁(yè)添加目錄說(shuō)明。而對(duì)于菜品豐富、頁(yè)數(shù)較多的菜譜設(shè)計(jì)，則可采用本案展示的各頁(yè)碼層層加長(zhǎng)的方式，能夠明了地區(qū)分哪些適合自己的口味。

上圖：菜譜目錄設(shè)計(jì)需配合頁(yè)數(shù)多少

 

 

正如之前文章中所說(shuō)，再過(guò)精美的菜譜，都需要用心的服務(wù)和有特色的菜品作為支撐，也即是說(shuō)要依靠口碑的力量，百鉑文化位于一個(gè)吃貨的世界-成都，很多不起眼的旺鋪便是如此，從外觀和菜譜設(shè)計(jì)上都很低調(diào)，甚或有些簡(jiǎn)陋，但口碑來(lái)的人流確實(shí)源源不斷。

上圖：海鮮主題飯館菜譜設(shè)計(jì)的內(nèi)頁(yè)展示