素食文化的普及，有一種類似傳道的背景，也愈加的人開始追求返璞歸真，針對素食者的餐廳的也有各地開花之意，一來順應(yīng)需求，二來擴大傳播。百鉑文化作為專業(yè)的菜譜制作公司，就以剛剛交貨的素食餐廳菜譜制作案例為引，探索下如何制作高檔精美的菜譜。

上圖：純素食餐廳菜譜案例

 

高檔的菜譜需要精美的菜譜裝訂工藝支撐，正如本案封面采用了皮面材料，而內(nèi)頁以膠裝加固的方式組合在一起，再由釘子把把封殼和內(nèi)頁鏈接在一起。皮面本身的質(zhì)感，加上裝訂過程的細(xì)致，便成就了這本素食餐廳菜譜的高檔和精美屬性。

上圖：封面用了皮質(zhì)

上圖：菜譜裝訂細(xì)節(jié)特寫

上圖：用釘子加固菜譜

 

 

坦白講，在現(xiàn)今印刷和裝訂技術(shù)都較為成熟的情況下，想要一本菜譜能夠展現(xiàn)出喜人的效果，較重要的還是內(nèi)頁版面的設(shè)計、色彩元素的搭配、配圖圖形的應(yīng)用、以及字體和相互之間的關(guān)系等，在有機構(gòu)成和溫馨基調(diào)的前提下，方能如愿。

 

在正式著手做菜譜之前，要對菜品進(jìn)行分類整理，一、是方便客戶點餐；二、也方便有序地收集材料（誒~說起來，本案中大部分菜品圖片，都是由百鉑文化自行收集）；三、也能更好地梳理下餐廳所能產(chǎn)出的菜品，以及所能提供的服務(wù)。

上圖：菜譜的分類頁面版式設(shè)計

 

本案例中所顯示的素食餐廳的菜品包括：精選涼菜、飄香熱菜、中國茗茶、無醇飲品、繽紛素糕等，每一個品類又包含不同的小類，作為劃分頁面的分割單元，百鉑文化的設(shè)計師以“紅橙黃綠青藍(lán)紫”等不同色調(diào)的主題頁來呈現(xiàn)。

上圖：菜品詳情

 

上圖：素食餐廳菜譜制作案例